Poêlée de Shiitakés

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Poêlée de Shiitakés Le petit mot de Caroline Avec sa chair bien ferme et sa saveur de bois, le shiitaké est un champignon qui s’intègre à merveille dans de nombreuses recettes. Son goût inimitable et très prononcé est capable de parfumer des plats entiers, même...
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Curry au Poulet de Caroline SANS GLUTEN, SANS LACTOSE Le petit mot de Caroline De cette jeunesse exotique et tropicale je garde profondément ancré en moi, le goût des couleurs, des odeurs, des saveurs épicées ! Le Curry en est une très belle expression. Il y a autant...
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EQUINOXE SEPTEMBRE L’automne arrive ? Oui, il a ouvert sa saison, notre automne le dimanche 22 septembre en 2024. Pourquoi l’équinoxe est-il tombé ce jour cette année ? Les scientifiques nous racontent : Pour le comprendre, il faut s’intéresser à...
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QI Gong retrouver son axe En médecine Chinoise les méridiens sont associés aux saisons. En automne c’est le couple  Poumon / Gros intestins qui est à l’honneur,  voici ci-dessous un premier exercice extrait des 8 pièces de Brocart. Les 8 pièces de Brocart...
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3 points d’automassage pour l’automne Tous les points indiqués sont à attraper avec un doigt souvent le pouce. Enfoncer le pouce profondément sur le point puis tourner lentement 60 fois environ dans le sens des aiguilles d’une montre en restant bien...