Le blog de Nathalie
Le blog qui fait pétiller vos 5 sens
Ma philosophie : « La vie est un apprentissage incessant de l’amour de soi, la santé en est le reflet »
Que ce blog vous accompagne chacune et chacun à votre rythme et en toute liberté.
L’automne en Médecine Traditionnelle Chinoise
En Médecine Traditionnelle Chinoise, l’automne nous relie à : Poumons-Gros Intestin.Notre respiration, comment respirons-nous la vie ?Notre composteur, que portons-nous à notre bouche pour effectuer un beau compost intestinal ? Un temps pour revoir sa manière de...
Le Riz au lait
Le Riz au lait SANS GLUTENLe petit mot de CarolineUn véritable souvenir d’enfance gourmand, le riz au lait reste encore aujourd’hui un véritable plaisir régressif. Cette recette est très allégée en sucre sans nuire à la gourmandise.Ingrédients pour 4 500 g de Lait...
Le Riz au lait de Caroline
Le Riz au lait de Caroline SANS GLUTEN, SANS SUCRE, SANS LACTOSELe petit mot de CarolineCe dessert est le mariage parfait du plaisir et de la gourmandise sans culpabilité !Ingrédients pour 4 500 g de Lait de Coco 90 g de Riz rond (spécial dessert ou à risotto) 1 c. à...
Curry Végétarien
Curry végétarien SANS GLUTEN, SANS LACTOSELe petit mot de CarolineVoici une version plus légère et végétarienne de mon curry, que vous pouvez décliner à l’infini selon votre imagination.Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes de terre 4 carottes 1 belle patate douce 2...
Le Curry au Poulet de Caroline
Curry au Poulet de Caroline SANS GLUTEN, SANS LACTOSELe petit mot de CarolineDe cette jeunesse exotique et tropicale je garde profondément ancré en moi, le goût des couleurs, des odeurs, des saveurs épicées ! Le Curry en est une très belle expression. Il y a autant de...
EQUINOXE SEPTEMBRE
EQUINOXE SEPTEMBRE L'automne arrive ?Oui, il a ouvert sa saison, notre automne le dimanche 22 septembre en 2024. Pourquoi l'équinoxe est-il tombé ce jour cette année ?Les scientifiques nous racontent : Pour le comprendre, il faut s'intéresser à deux éléments : la...