Les Crêpes de Caroline SANS GLUTEN – SANS LACTOSE – SANS SUCRE Le petit mot de Caroline Une merveilleuse gourmandise qui m’évoque ma Grand-Mère. Je la revois préparant consciencieusement la première crêpe qu’elle allait faire sauter avec une...
Minestrone SANS SUCRE, SANS GLUTEN, SANS LACTOSE Le petit mot de Caroline Un plat unique, complet et végétarien pour nettoyer un peu les fêtes et ses excès. Ingrédients pour 4 4 feuilles de chou frisé ou chou kalé 250g de Courgettes 250g de Brocolis 250g de Carottes...
Le Baeckeoffe Végétarien de Caroline SANS SUCRE, SANS GLUTEN, SANS LACTOSE Le petit mot de Caroline Une version végétarienne aux légumes d’hiver de ce traditionnel plat Alsacien revisité aux épices de Noël. Ingrédients pour 4 4 Carottes + 1 Courge Butternut + 2...
La Crème Anglaise SANS GLUTEN Le petit mot de Caroline L’accompagnement gourmand et régressif de tout dessert festif. Cette crème anglaise apportera douceur et moelleux à notre gâteau de Noël aux dattes. Ingrédients pour 4 750 g de Lait 70 g de Sucre 6 Jaunes...
Gâteau de Noël aux Dattes SANS GLUTEN, SANS LACTOSE Le petit mot de Caroline Un dessert qui change de la traditionnelle bûche riche et sucrée. J’ai peu sucré ce gâteau pour équilibrer avec le sucre des dattes. Ingrédients pour 4 6 Blancs d’Œufs 80 g de Sucre...
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