Le Cheesecake au Yaourt de Caroline PEU SUCRÉ – SANS GLUTENLe petit mot de CarolineUne envie de gourmandise sans culpabilité ! Le Cheesecake, moelleux et léger.Ingrédients pour 4 500g de Yaourt Grec (Brebis de préférence) 70 g de Maïzena 4 Œufs Zeste d’un Citron 40g...
Poêlée de ShiitakésLe petit mot de CarolineAvec sa chair bien ferme et sa saveur de bois, le shiitaké est un champignon qui s'intègre à merveille dans de nombreuses recettes. Son goût inimitable et très prononcé est capable de parfumer des plats entiers, même...
Pot au Feu de Poulet à la Mexicaine et sa version végétarienne Caldo Tlalpeño Le petit mot de CarolineL’automne est bien installé, pour réchauffer les cœur et les corps, je vous propose ce bouillon de Poulet aux Légumes Mexicain. Etant une recette tropicale où les...
Gâteau Yaourt à la Noix de Coco SANS GLUTEN - SANS SUCRE - SANS LACTOSELe petit mot de CarolineUne envie de gourmandise sans culpabilité ! Le Gâteau à la Noix de Coco vous régalera Sans Gluten, Sans Sucre, Sans Lactose.Ingrédients pour 4 1 Pot de Yaourt Végétal Coco 2...
Le Riz au lait SANS GLUTENLe petit mot de CarolineUn véritable souvenir d’enfance gourmand, le riz au lait reste encore aujourd’hui un véritable plaisir régressif. Cette recette est très allégée en sucre sans nuire à la gourmandise.Ingrédients pour 4 500 g de Lait...
Le Riz au lait de Caroline SANS GLUTEN, SANS SUCRE, SANS LACTOSELe petit mot de CarolineCe dessert est le mariage parfait du plaisir et de la gourmandise sans culpabilité !Ingrédients pour 4 500 g de Lait de Coco 90 g de Riz rond (spécial dessert ou à risotto) 1 c. à...
Curry végétarien SANS GLUTEN, SANS LACTOSELe petit mot de CarolineVoici une version plus légère et végétarienne de mon curry, que vous pouvez décliner à l’infini selon votre imagination.Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes de terre 4 carottes 1 belle patate douce 2...
Curry au Poulet de Caroline SANS GLUTEN, SANS LACTOSELe petit mot de CarolineDe cette jeunesse exotique et tropicale je garde profondément ancré en moi, le goût des couleurs, des odeurs, des saveurs épicées ! Le Curry en est une très belle expression. Il y a autant de...