Le blog de Nathalie
Le blog qui fait pétiller vos 5 sens
Ma philosophie : « La vie est un apprentissage incessant de l’amour de soi, la santé en est le reflet »
Que ce blog vous accompagne chacune et chacun à votre rythme et en toute liberté.
Petits Pains sans Gluten aux Graines
Petits Pains sans Gluten aux Graines SANS GLUTEN, SANS LACTOSE, SANS SUCRELe petit mot de CarolineDes petits pains sans gluten très faciles à réaliser et riches en protéines végétales.Ingrédients pour 8 à 10 petits pains 60 gr. de Farine de Sarrazin 60 gr. de Farine...
Février : un mois de fête!
CE MOIS DE FÉVRIER EST FORMIDABLE !Ce n’est pas un mois comme les autres, c’est le plus court et pourtant rempli de festivités en tous genres pour le corps et le cœur.Pour le cœur, vous avez le carnaval de Nice, la fête des citrons en passant par les vacances à la...
Les Crêpes de Caroline
Les Crêpes de Caroline SANS GLUTEN - SANS LACTOSE - SANS SUCRELe petit mot de CarolineUne merveilleuse gourmandise qui m'évoque ma Grand-Mère. Je la revois préparant consciencieusement la première crêpe qu'elle allait faire sauter avec une pièce en or dans la main....
Minestrone
Minestrone SANS SUCRE, SANS GLUTEN, SANS LACTOSELe petit mot de CarolineUn plat unique, complet et végétarien pour nettoyer un peu les fêtes et ses excès.Ingrédients pour 4 4 feuilles de chou frisé ou chou kalé 250g de Courgettes 250g de Brocolis 250g de Carottes 250g...
Le Baeckeofe Végétarien de Caroline
Le Baeckeoffe Végétarien de Caroline SANS SUCRE, SANS GLUTEN, SANS LACTOSELe petit mot de CarolineUne version végétarienne aux légumes d'hiver de ce traditionnel plat Alsacien revisité aux épices de Noël.Ingrédients pour 4 4 Carottes + 1 Courge Butternut + 2 Navets +...
La Crème Anglaise
La Crème Anglaise SANS GLUTENLe petit mot de CarolineL'accompagnement gourmand et régressif de tout dessert festif. Cette crème anglaise apportera douceur et moelleux à notre gâteau de Noël aux dattes.Ingrédients pour 4 750 g de Lait 70 g de Sucre 6 Jaunes d’Œufs 1...